※この商品は店舗での受取り専用となります。 発送はできませんので、ご注意ください！ 禾果漂馨特性のGW限定オードブルは、大人もお子様も楽しめるメインからデザートまでのメニューを12種類以上詰め込んでいます。 有機野菜など地元の食材を中心に使用して、全てシェフが丹精込めて手作りしたオードブルを、ぜひご家族での団欒のひと時にご利用ください。 【お料理内容】 42×30cm容器 お料理（予定） ・鶏もも肉のロースト ・豚ロースの自家製ハム ・パテドカンパーニュ ・海老のガーリックパン粉焼き ・フジッリ・ツナトマトソース ・アランチーニ ・フリッタータ ・季節野菜のピクルス ・ジャガイモとコンビーフのサラダ ・生春巻きサラダ ・季節の焼き野菜各種 デザート ・パウンドケーキ ・フルーツ 【お渡し日時】 5/3～5/6 17:00～18:00頃まで 【受取り場所】 ・禾果漂馨 (高島市マキノ町) ・白湖さん(高島市勝野) どちらかをお選びください。

味噌仕込みセット ◻︎5キロ　9,000（税込） （チルド80サイズ、送料のみ着払） （注）発送作業は2023年2/21㈫に行います。 滋賀県・びわ湖のそばで、米・大豆・小麦をつくり続け、有機農業53年になる「堀田金一郎」 農家が教える、「味噌の仕込み方」のほか、「収穫風景」や、「作業の様子」などをまとめたムービーを作成しましたので、そちらをご覧いただきながら、ご自宅で「お味噌づくり」を行えます。 ※動画公開は、2/19(土)を予定しています。 お味噌の材料は、3種類だけ。 シンプル極まりない分、材料の良し悪しで仕上がりが全く変わってしまいます。 今回のセットでは、堀田さんが無農薬栽した、大豆と米麹、そして選び抜いた自然塩をセットにしています。 ⚪︎みずくぐり大豆（滋賀県在来種） 事前に蒸しています ⚪︎米麹（山田錦米） 手づくり米麹（生） ⚪︎自然塩（淡路島産・おのころしずく塩） ⚪︎重し用の酒粕 (必要な方には別途商品ページからご注文ください) 初めての方でも、気軽におつくりいただけます。 免疫力が大切な時期だからこそ、保存食でもある発酵調味料を手づくりして、熟成を待つのはいかがでしょうか。 この機会に、ぜひおつくり下さい。 ※ご注文締切 2/10

【ご注意下さい】 お味噌をご注文いただいた方用の商品になります。 酒粕のみのご購入はできかねますので、ご了承ください。 (味噌仕込の上蓋に使用します) 萩の露　奈良漬用の酒粕　2キロ