旧ワニカフェでの10年を経て、2024年2月に滋賀高島マキノ町に移転いたしました。

新店舗
レストラン＆ジェラート
｢料理と氷菓 禾果漂馨 / かかふか｣
滋賀県高島市マキノ町沢新ノ堂1436-1
2024.2.9 移転オープン

禾果=実った穀物や果実は→季節ごとの食材を意味し

漂=波打ち際に漂う舟は→湖と山のはざまにある高島を現し

馨=自然や畑の様子を静かに聴く心で→料理をとおして感じて欲しいという願い

禾果漂馨=湖と山のはざまに位置する自然豊かな高島で、四季の移り変わりを感じながら、生産者や自然を尊敬し、土地に溶け込んで暮らす喜びを表現しています。
マキノの地で、お客様が料理をとおして出会い、温かい心に包まれる空間になることを祈っています。