干し野菜&スパイスセット（スパイスカレーのレシピ 動画あり）

SOLD OUT

滋賀県高島市、雪の多い地域で無農薬栽培によって育てられた、雪の下大根や原木椎茸などを、手作業で丁寧に干した「みなくちファーム」さんの「有機干し野菜」と「スパイス」のセットになります。

こちらの干し野菜とスパイスを使用した「スパイスカレー」のつくり方や、農家さんを紹介している動画をご用意していますので、ぜひご覧下さい。

五感を動かして見る動画
「レシピドキュメンタリー」

前編【有機農家の現場を訪ねて】
https://youtu.be/QjuuFv-nwbs

後編【有機干し野菜でスパイスカレー作り】
https://youtu.be/ZWC7OaXTy1I

〜セット内容〜

原木栽培 干し椎茸　　50g
天日干し切り干し大根　60g
雪国育ちの切り干しかぶら 30g
無農薬 ハーブティー 12g
干し フランス菊芋 50g
無農薬 丹波黒豆大豆 200g

スパイスカレー用スパイスキット
アチャール用スパイスキット